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ATTIVITÀ DI VINIFICAZIONE

ATTIVITÀ

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Dopo la raccolta delle uve continuano incessanti le attività di vinificazione da parte dei ragazzi dell’indirizzo Tecnico Agrario del nostro istituto che in questa fase hanno partecipato alla pressatura, tramite torchio verticale, successiva alla fase di macerazione durata 10 giorni circa. 

 

Pubblicato: 19.10.2026 - Revisione: 19.10.2026

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